Вопрос

Рисовая вода ? Испортилась?

Я наткнулась на этот лайфхак по уходу за кожей, в котором основным ингредиентом является рисовая вода. Я замочила рис в воде, накрыв его пластиковым пакетом (обычным пакетом для покупок), оставила на сутки при комнатной температуре, а сегодня, когда я сняла пакет, от риса исходил неприятный запах. Я собиралась использовать его в качестве маски для лица... но теперь не уверена, стоит ли это делать. Значит, рис испортился? А ещё, может быть, у вас есть какие-нибудь советы, как не испортить его? Например,
1. было плохой идеей заворачивать его в полиэтиленовый пакет... или
2. не стоило оставлять его при комнатной температуре?

3. Или любое другое предложение?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/71171/rice-water-spoiled

4 Комментария

  1. Да, будет безопаснее выбросить рис и воду. Рис склонен к брожению.



    Я бы промыл и откинул рис хотя бы один раз, так как на нём могут быть остатки шелухи, талька и других нежелательных загрязнений/примесей. Если вы замачиваете рис на длительное время, то в зависимости от влажности и температуры в помещении, где вы замачиваете рис, его можно поместить в прохладное затенённое место или в холодильник, где температура регулируется.



    В качестве альтернативы можно использовать рисовую муку вместо рисовых зёрен. Примечание: она тоже может забродить, но время замачивания может сократиться.


  1. Я голосую за то, чтобы закрыть этот вопрос как не относящийся к теме, потому что в его нынешнем виде он касается не еды, а продуктов питания как косметических средств.
  1. Я сомневаюсь: ваше заявление о том, что вы хотите использовать рисовую воду для косметических процедур, явно не по теме. Однако я могу представить, что другие пользователи захотят употребить в пищу воду, в которой замачивался рис. Пока я вынужден проголосовать за закрытие этого вопроса, но если вы сможете отредактировать свой пост, чтобы указать какой-то способ использования, который мы здесь рассматриваем, я с радостью отменю свой голос за закрытие или проголосую за повторное открытие. Пожалуйста, пройдите экскурсию и ознакомьтесь с нашим справочным центром, чтобы узнать больше о сайте.
  1. Возможно, вам будет интересно ознакомиться с нашими общими публикациями о сроке годности и хранении в холодильнике. И да, если продукт плохо пахнет, выбросьте его.
Вы уже ответили на этот вопрос