Как предотвратить скопление жира на кухне?

На самом деле есть решение: сначала обезжирьте все уксусом, затем сделайте пасту из пищевой соды, чтобы удалить въевшиеся загрязнения. Когда все будет чистым и сухим, возьмите салфетку или бумажные полотенца, смочите их небольшим количеством минерального масла и протрите все поверхности. Это не решит проблему полностью, но облегчит последующую уборку и предотвратит прилипание жира. Надеюсь, это поможет, и я правильно описал все шаги. Я видел это на YouTube в видео о лайфхаках для уборки на кухне.

Иногда я готовлю блюда, которые могут разбрызгаться, и накрываю кухонным полотенцем то, что хочу защитить. Я начала готовить бекон в духовке и редко что-то жарю, кроме яиц. Но если вы будете накрывать продукты хотя бы до тех пор, пока не помоете посуду, это поможет

У меня та же проблема — и у меня нет вытяжки, потому что дому около 85 лет, и мне пришлось бы заменить верхние шкафы, чтобы её установить.

Я бы посоветовал хранить вещи, которые сложно мыть, в шкафу, пока вы жарите, а потом мыть шкафы. Если у вас нет подходящего места для хранения, можно накрыть их полиэтиленовым пакетом.

Возможно, вы сможете чем-нибудь закрыть шкафы — заклеить плёнкой или чем-то подобным, чтобы они не были видны.

... к сожалению, у меня над плитой есть решётка для кастрюль, а сразу за ней — крючки с посудой ... так что их не очень удобно защищать, не снимая всю конструкцию. (а чистить решётку для кастрюль — та ещё морока, потому что некоторые крючки нельзя снять, не разобрав решётку)

Для приготовления пищи используйте другие способы, кроме жарки.
Накрывайте сковороду крышкой, готовьте при более низкой температуре и используйте масла и жиры, которые выдерживают более высокую температуру. Регулярно очищайте сковороду сразу после приготовления, так как старое покрытие удалить сложнее

Думаю, лучше всего их убирать. Я всегда убираю со своего рабочего места сразу после готовки, будь то жарка во фритюре или просто жарка с перемешиванием, потому что масло разбрызгивается очень легко.

Не думайте, что вы сможете убрать их позже или, может быть, после нескольких циклов приготовления, потому что они прилипнут и затвердеют. Довольно скоро их будет сложно отмыть.

Но если жир не въелся слишком сильно, то можно использовать кока-колу с лимоном из-за высокого уровня кислотности в этих напитках.

Вытяжка/кухонный колпак. Правильно подобранная вытяжка будет всасывать все жирные испарения, пропускать их через угольный фильтр (который нужно менять) и выводить наружу или вверх (в небольших кухнях, где нет места для вывода наружу. Она также пригодится, если вы готовите что-то, что может выделять раздражающие испарения.

Практически ничто не может смягчить последствия этой проблемы.

Если у вас есть посудомоечная машина, купите контейнеры для мытья в посудомоечной машине с крышкой и храните в них предметы, которые используются нечасто. Каждый раз, когда вы проводите «генеральную уборку» на кухне, ставьте контейнеры в посудомоечную машину и сортируйте их содержимое.

Используйте меньше жира и готовьте при более низкой температуре. Можно также смазать решётку.

Жир будет испаряться, а затем конденсироваться на стенах/поверхностях. Без вентилятора это неизбежно.

Можно также запечь, потушить или...