Как очистить пригоревшую фасоль, прилипшую к кастрюле?

Я использую жёсткую металлическую ложку, чтобы соскрести как можно больше, а затем — металлическую мочалку с чистящим средством, например Comet. И может потребоваться много повторных чисток, так что не торопитесь и обрабатывайте кастрюлю постепенно. Никогда не готовьте фасоль в кастрюле, которой пользуетесь каждый день! Удачи вам! P.S. Если вы передержали фасоль и она приобрела неприятный вкус, попробуйте добавить большую ложку арахисового масла. Оно придаст блюду вкус «умами» и поможет скрыть привкус горелого.

Вы можете либо добавить много уксуса (чтобы он покрывал проблемную зону), либо
попытаться распределить уксус так, чтобы его не потребовалось много.

Найдите кастрюлю поменьше, наполните её водой и поставьте в центр той кастрюли, которую нужно очистить. Затем налейте уксус между двумя кастрюлями (или кастрюлей и очищаемым предметом).

Хотя я и сказал «наполните его водой», на самом деле вам понадобится лишь немного больше воды, чем нужно, чтобы он не всплывал после добавления уксуса.

Если у вас нет подходящей кастрюли, поищите что-нибудь другое, что можно использовать, что не боится высоких температур, не вступает в реакцию, не всплывает (в таком количестве уксуса) и помещается в кастрюлю.

Если вы используете кастрюлю из анодированного алюминия, проверьте дно на наличие царапин — скорее всего, со временем они окислятся (образуется белый налёт), и если царапин много, возможно, не стоит погружать кастрюлю в кислоту.