Регистрация Войти
Вопрос

Какая свежая зелень хорошо сочетается с омлетом?

Я экспериментирую с омлетами и задаюсь вопросом: какие свежие травы (и свежие специи) обычно добавляют в омлеты? А есть ли такие, которые часто не используют? Мне интересны личные впечатления людей, которые любят экспериментировать.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/71010/which-fresh-herbs-goes-well-with-an-omelette
1
+ Читать

6 Комментариев

  1. Простой омлет: с петрушкой и зелёным луком.



    Я бы поосторожнее обращался с древесными травами на стеблях, такими как розмарин, — не из-за их вкуса, а потому что не хочу жевать твёрдые кусочки. Имейте в виду, что омлет готовится не так долго, как другие блюда, в которых эти травы хорошо сочетаются.



    Затем, в зависимости от начинки: всё, что содержит сливки и рыбу, можно дополнить укропом. По-итальянски с шалфеем и тимьяном. (Не травы, но для полноты картины: паприка с грибами и красным вином. Чеснок с жареным луком.)
  1. @JS. Спасибо, что попытались помочь, но я не думаю, что такие детали, как формулировка, имеют значение. Мы не придираемся к тому, как именно вы задаёте вопрос, просто обычно мы не спрашиваем: «Что сочетается с X?»
  1. Привет, Баард! Я внёс несколько изменений, которые, надеюсь, помогут тебе не нарушать правила. Если тебе не нравятся мои изменения, пожалуйста, отмени их.
  1. О, и cooking.stackexchange.com/questions/67451/… !
  1. См. также meta.cooking.stackexchange.com/a/1743/1672
  1. Извините, но сочетания вкусов не относятся к теме обсуждения, так как это во многом вопрос личных предпочтений. Подробнее см. на нашей странице «по теме».
Вы уже ответили на этот вопрос