Регистрация Войти
Вопрос

Как хранить арахисовую пасту, которая должна оставаться в холодильнике?

Недавно я купил «натуральное» хрустящее арахисовое масло от Harris Teeter. Кроме того, что оно натуральное, я могу сказать только то, что масло поднимается наверх, если его не перемешивать какое-то время. Сверху есть очень большая надпись:



Охладите после вскрытия



Однако я в основном использую арахисовое масло для сэндвичей с арахисовым маслом и джемом, и я не могу намазывать арахисовое масло, пока оно холодное. Я мог бы оставить его на некоторое время, но это противоречит инструкции на банке.



Есть ли какой-то секрет в том, как намазывать арахисовое масло, если его нужно хранить в холодильнике?



Даже если вам не нужно хранить его в холодильнике, я бы хотел знать, как его использовать. Я живу один, и мне может потребоваться полгода, чтобы опустошить банку, так что хранение в холодильнике продлит срок годности.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/71557/how-to-spread-peanut-butter-that-is-required-to-stay-refrigerated
1
+ Читать

5 Комментариев

  1. Если вам потребуется 6 месяцев, чтобы опустошить банку, то к концу этого срока вкус может стать «затхлым», и хранение в холодильнике поможет этого избежать.



    Но если речь идёт о более коротких периодах, то нет смысла хранить его в холодильнике.



    Я предлагаю вам переложить 1/3 содержимого в другую банку, оставить её при комнатной температуре, а остальное убрать в холодильник. Повторяйте с оставшимися 1/3 каждые два месяца.



    Возьмите банку такого размера, чтобы она не была заполнена до краёв. Так вам будет проще перемешивать масло, когда оно поднимется наверх (что всегда происходит, когда банка полностью заполнена).

  1. Самое простое решение, которое приходит на ум, — это определить, сколько вам нужно для сэндвича, достать нужное количество из банки, поставить на стол, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры (или положить в микроволновку на 10–15 секунд), а затем намазать, когда оно нагреется.



    «Хранить в холодильнике после вскрытия» не означает, что продукт должен находиться в холодильнике каждую секунду... поэтому, даже если вы оставили всю банку на столе на 30 минут, чтобы она нагрелась, это не должно стать большой проблемой.
  1. Если он такой твёрдый, нарежьте его ломтиками, как твёрдый сыр. Я также считаю, что плотный хлеб, а не белая пористая дрянь в пластиковом пакете, очень полезен. Поджаренный хлеб тоже полезен. В противном случае разогрейте его в микроволновке, как предлагает Катя.
  1. Возможно, ответ на вторую часть вопроса. Мне всё ещё интересно, как это распространяется.
  1. Возможный дубликат Нужно ли хранить натуральное {арахисовое, кешью, миндальное} масло в холодильнике?
Вы уже ответили на этот вопрос