Вопрос

Для каких целей следует использовать ту или иную скорость миксера-измельчителя?

В таких приборах, как, например, этот миксер-измельчитель, есть режимы медленной, быстрой и средней скорости.



Почему есть три настройки, а не только одна быстрая? Какую настройку следует использовать в том или ином случае?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/72995/which-speed-setting-of-a-mixer-grinder-should-be-used-for-which-purpose

4 Комментария

  1. Это для миксера.



    На низкой скорости вы перемешиваете / взбиваете. На высокой скорости вы взбиваете.



    Чтобы приготовить яичницу-болтунью, нужно взбить яйца. А чтобы приготовить взбитые сливки, нужно взбить сливки.


  1. А, понятно — я думал, вы изначально говорили о трёх разных приборах.
  1. Ладно, прости, я говорю об этом: amazon.in/Morphy-Richards-Icon-Classique-750-Watt/dp/… @Athanasius
  1. Когда вы говорите «мясорубка», вы имеете в виду мясорубку для мяса, кофемолку или что-то ещё?
Вы уже ответили на этот вопрос