Вопрос
Sierra Griffin
Вчера 23:06
Можно ли есть мускатную тыкву с прожилками?
У меня на столе два мускатных ореха пролежали два месяца. Один из них внутри ярко-оранжевый, а у другого белые прожилки. Думаю, из-за низкой влажности в Аризоне крахмал вытек из мякоти. Такое часто случается с продуктами, которые долго хранятся, например с мускусной дыней. Есть другие идеи? Спасибо!
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/72954/is-butternut-squash-with-veins-ok-to-eat
1
Я знаю, что это старая тема, но решил, что вдруг вы снова с ней столкнётесь.
Кабачки обычно хранятся около месяца после сбора урожая. Если на внутренней мякоти есть тёмные или мягкие пятна, немедленно выбросьте её.
У меня в кабачках были белые прожилки, но они были только что собраны, и вкус у них был отличный. Учитывая, что им уже два месяца, я бы не стал рисковать.