Регистрация Войти
Вопрос

Листы для крекера Грэм

Пожалуйста, подскажите, что такое Graham Cracker Sheets? Я живу в Австралии и никогда о них не слышал, но уверен, что у нас есть что-то подобное. Буду признателен за любой совет.


Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/71842/graham-cracker-sheets
1
+ Читать

4 Комментария

  1. Приблизительным аналогом крекеров «Грэм» могут быть имбирные пряники. Крекеры «Грэм» очень похожи на имбирные пряники: они, как правило, менее сладкие, менее пряные и содержат немного грубого помола пшеницы («мука Грэм»).



    Ещё одним похожим продуктом является оригинальное печенье для улучшения пищеварения McVitie's — http://www.manassen.com.au/Product-Detail.asp?CategoryID=77&ProductID=7542&SubProductID=136
    Крекеры Graham немного слаще, в них меньше отрубей, поэтому они более хрустящие.



    А если вы хотите попробовать что-то по-настоящему стоящее, загляните сюда: http://www.usafoods.com.au/search?keywords=graham
    Выберите один из продуктов, в описании которого указано «мёд», а не «корица».



    Будьте осторожны: настоящие крекеры Graham очень гидрофильны и быстро портятся после вскрытия упаковки!

  1. Как мне сказал один родственник, в Австралии нет ничего похожего на крекеры «Грэм». Учитывая, как редко их можно найти в магазинах импортных товаров, лучше приготовить их самостоятельно. Я использую этот рецепт от King Arthur Flour.
    Мне он нравится, потому что пропорции можно менять в зависимости от объёма и веса, так что рецепт подойдёт для любой страны. Можно использовать муку любой качественной марки. Это не обязательно должна быть мука марки KAF.
  1. Но пусть вас это не беспокоит, если такое случится. Это значит лишь то, что кто-то другой первым задал такой же хороший вопрос.
  1. Добро пожаловать в раздел «Советы от бывалых кулинаров»! Посмотрите здесь: cooking.stackexchange.com/questions/50371/… и здесь: cooking.stackexchange.com/questions/45327/… На картинке во втором вопросе изображён лист крекеров «Грэм». Если вы пытаетесь приготовить что-то по определённому рецепту, мы, вероятно, сможем вам помочь, если вы опубликуете рецепт или хотя бы расскажете, что вы хотите сделать с крекерами. Без дополнительной информации этот вопрос, скорее всего, будет закрыт как дубликат первого вопроса из моего списка...
Вы уже ответили на этот вопрос