Вопрос
Big McLargeHuge
Вчера 23:33
Можно ли готовить на косметическом кокосовом масле?
У меня есть эта баночка с кокосовым маслом от NOW Foods, которую моя жена нашла в отделе косметики. Она им не пользовалась, и я подумал, можно ли использовать его для приготовления блинов. На баночке написано «для кожи и волос / восстанавливающее», но в списке ингредиентов указано только «масло кокоса (кокосовое масло)». У него очень простой вкус. Это то, что нужно? Или кокосовое масло, которое продаётся на острове выпечки, обладает какими-то особыми свойствами?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/73659/can-i-cook-with-cosmetic-coconut-oil
1
Да, думаю, можно. На странице, на которую вы ссылаетесь, указано, что масло «пригодно для пищевых продуктов» и не содержит растворителей... так что, скорее всего, в банке нет ничего опасного и его можно смело использовать для приготовления пищи.
В целом, как правило, не стоит приравнивать косметические средства к пищевым продуктам, даже если некоторые ингредиенты совпадают (мыло часто так делает, перечисляя все ингредиенты, которые звучат как пищевые, пока при ближайшем рассмотрении не становится ясно, что это мыло), или даже если базовое вещество то же самое, но может быть обработано по-разному (например, кокосовое масло или какао-масло). Если кокосовое масло было обработано с использованием непищевых растворителей или методов, оно может быть совершенно безопасным для местного применения, но при этом довольно опасным для употребления в пищу.
Если вы сомневаетесь, может ли какое-то вещество быть как ингредиентом, так и средством для ухода за кожей, поищите информацию, я имею в виду страницу продукта конкретного бренда, и посмотрите, есть ли там пометка «пищевой продукт». Это именно та информация, которую вы ищете: вещество достаточно высокого качества, чтобы пройти тесты, которые проводятся для продуктов, предназначенных для употребления в пищу.