Вопрос
Нужно ли хранить продукты из кокоса в прохладном месте?
У меня есть смесь кокосового масла и сливочного масла. Как её хранить? Она стала твёрдой, как кирпич, когда я положила её в холодильник. Вот фото. ОБНОВЛЕНИЕ: я попробовала хранить её в шкафу, и она полностью расслоилась и стала жидкой :(
У меня также есть кокосовая манная крупа, но я не уверена, нужно ли её хранить в холодильнике?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/73277/do-products-derived-from-coconut-need-to-be-kept-cool
1
Не нужно хранить в холодильнике. Мы регулярно используем различные виды кокосового масла для приготовления пищи и, по традиции, даже в качестве масла для волос. То же самое относится и к кокосовой манне. Говорю по собственному опыту. Если вам нужны дополнительные доказательства, вот это и это.