Солёные огурцы с маслом и без горчицы?

Если у вас есть крупнозернистая горчица, просто добавьте туда ложку.

Вы можете добавить цельный перец горошком, душистый перец или семена тмина. Сделайте одну банку с добавками, а другую без, и посмотрите, что вам больше нравится.

Да. В крайнем случае подойдёт цельнозерновая горчица.

@Joe Интересная идея. Это может быть действительно здорово! OP — будьте осторожны, не переусердствуйте. Хрен (в любом виде) пропитывает ткань и со временем становится намного сильнее, чем такое же количество горчичного порошка (по объёму, во всяком случае).

Я и раньше пробовал вкусные маринованные корнишоны с хреном. Это, конечно, не хлеб с маслом, но, возможно, они придадут блюду немного дополнительного вкуса, который компенсирует отсутствие горчицы.