Регистрация Войти
Вопрос

Почему на этой бутылке уксуса из США нет информации о пищевой ценности?

Недавно я заметил, что на бутылке белого уксуса Heinz, которую я купил некоторое время назад, нет информации о пищевой ценности, несмотря на то, что он предназначен для использования в кулинарии. Есть ли причина, по которой эта информация не требуется?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/73098/why-are-there-no-nutrition-facts-on-this-us-bottle-of-vinegar
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Это может зависеть от размера этикетки на бутылке — есть исключения для этикеток небольшого размера. Если посмотреть на бутылку объёмом в галлон (другой марки) с этикеткой, то можно увидеть, что все цифры равны 0, а это уже другой вариант. Если вы купили бутылку в ресторане, то это ещё одно исключение.




    (j) На следующие продукты не распространяются требования данного раздела или они подлежат специальной маркировке:



    (4) Продукты питания, содержащие незначительное количество всех питательных веществ и компонентов, которые должны быть указаны в декларации о пищевой ценности в соответствии с пунктом (c) данного раздела, при условии, что на этикетке, в маркировке или рекламе не содержится заявлений о пищевой ценности или другой информации о пищевой ценности. Заявления или другая информация о пищевой ценности подпадают под действие положений данного раздела. Незначительное количество питательного вещества или пищевого компонента — это количество, которое позволяет указывать нулевое значение в маркировке пищевой ценности, за исключением общего количества углеводов, пищевых волокон и белков, для которых допускается указание «менее 1 грамма». К продуктам, на которые не распространяется действие этого пункта, относятся кофейные зерна (целые или молотые), чайные листья, несладкий растворимый кофе и чай, обезвоженные овощи в виде приправ, вкусовые экстракты и пищевые красители.



    (13)(i) Продукты в небольших упаковках, общая площадь поверхности которых, доступная для нанесения маркировки, составляет менее 12 квадратных дюймов, при условии, что на этикетках этих продуктов не содержится заявлений о пищевой ценности или другой информации о пищевой ценности в любом контексте на этикетке, в маркировке или рекламе. Заявления или другая информация о пищевой ценности подпадают под действие положений данного раздела. Для продуктов в упаковке, на которую распространяются требования пунктов (j)(13)(ii)(A)(1) и (2) данного раздела, не требуется указывать информацию, содержащуюся в пунктах (d)(9) и (f)(5), в сноске, однако можно использовать сокращённое примечание «% DV = % суточной нормы».




    Юридический термин: http://www.ecfr.gov/cgi-bin/retrieveECFR?gp=1&SID=4bf49f997b04dcacdfbd637db9aa5839&ty=HTML&h=L&mc=true&n=pt21.2.101&r=PART#se21.2.101_19
  1. Интересно, не связано ли это с тем, что яблочный уксус часто рекламируют как средство для здоровья.
  1. Однако на этикетке яблочного уксуса Heinz есть информация о пищевой ценности (но всё равно 0 %).
  1. Вероятно, не так важно, написано это на бутылке или нет — в ней нет никакой питательной ценности, как и в воде. Возможно, нужно указывать список ингредиентов или описание содержимого, но это всё.
  1. Пищевая ценность указана на этикетке — дистиллированный белый уксус
  1. На странице с информацией о продуктах с уксусом на сайте Heinz есть ссылка «свяжитесь с нами». Если вам интересно, стоит отправить им письмо с вопросом, почему на некоторых бутылках нет этикетки. Многие используют белый уксус в быту, и Heinz даже продает белый чистящий уксус, так что, возможно, они отходят от аспекта питательной ценности. Если вы это выясните, не могли бы вы добавить это в свой вопрос? Спасибо!
  1. У вас есть фотография лицевой и оборотной сторон вашей бутылки? Я также нашёл на сайте Heinz очень маленькую этикетку, которую @user3169 сфотографировал, но поиск по изображениям в Google показал, что она есть не на каждой бутылке, поэтому мне интересно, есть ли она только на некоторых. Ответ Ecnerwal тоже интересен и может быть причиной. Я не сомневаюсь в вас, просто думаю, что было бы интересно увидеть вашу конкретную бутылку.
Вы уже ответили на этот вопрос