Вопрос
binsnoel
Вчера 23:57
Шоколадная крошка в моём шоколадном печенье не поднимается наверх
Почему моё шоколадное печенье выглядит «уродливым»? Шоколадная крошка остаётся внутри печенья, в отличие от других видов шоколадного печенья, где шоколадная крошка находится сверху и выглядит очень аппетитно. Я просто следовала рецепту. Что я делаю не так?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/74607/the-chocolate-chips-in-my-chocolate-chip-cookies-dont-rise-to-the-top
1
Я не думаю, что они должны подниматься наверх. Если вы смотрите на картинку в рецепте или книге, то, скорее всего, чипсы были выложены именно так для наглядности. Вы можете сделать то же самое перед приготовлением, выложив несколько чипсов сверху. Реклама — обманчивый бизнес!