Я случайно убил своих мидий

Я купил живых мидий в рыбном отделе и прочитал о том, что их нужно «промывать». Поэтому я на некоторое время положил их в миску со свежей водой и продолжил изучать интернет.

Затем я прочитал здесь и здесь, что если оставить их в пресной воде, они быстро погибнут. Поэтому я быстро спас их, и, как и следовало ожидать, некоторые из них уже мертвы (слегка приоткрыты и не закрываются, сколько бы раз я ни кричал «хлоп» и ни стучал ими по столешнице). Урок усвоен.

Прежде чем замочить их, я проверил, все ли они живы: все они были либо закрыты, либо закрылись сами после постукивания. Так что те, кто погиб, были убиты мной немного раньше запланированного срока. Остальные теперь очищены, избавлены от усов и охлаждаются в холодильнике, оплакивая своих павших товарищей.

Хотя в комментариях к этому ответу говорится, что нужно использовать пресную воду, чтобы определить, погибли ли мидии, а не то, что это их убьёт. Но в любом случае...

Проблема в том, что теперь у меня есть мидии Шрёдингера, которые могут быть как живыми, так и мёртвыми, потому что я мог их убить. В интернете я нашёл множество споров о том, можно ли есть приготовленную мидию, если она всё ещё закрыта (большинство исследователей сходятся во мнении, что да, можно — один пример). Чего я не могу найти, так это...

1. Всегда ли мёртвые мидии открыты? Везде пишут, что если мидия закрывается, то всё в порядке, но может ли мёртвая мидия быть закрытой?


2. Можно ли есть мидии, которые погибли, пока находились у меня «на попечении», если я знаю, что они не разлагались и не гнили целую вечность и всё ещё относительно свежие?


3. Останутся ли мёртвые (недавно умершие) мидии открытыми после приготовления?

Обновить:

Спасибо @logophobe за совет :)