Отмеряем сахарную пудру

За сахар Domino®

Количество чашек в одном фунте сахарной пудры зависит от того, просеяна она или нет. В целом:

1 фунт = от 3 1/2 до 4 стаканов непросеянной сахарной пудры

1 фунт = 4 1/2 стакана просеянной сахарной пудры

Обычно они продаются в коробках в США, как на иллюстрации, предоставленной @Jefromi. Их вес составляет 1 фунт/16 унций. Для упаковки весом 2 фунта отмерьте для рецепта от 3 1/2 до 4 чашек или, что проще, половину содержимого упаковки.

Согласно таблице веса от King Arthur Flour, 1 фунт (наиболее вероятный размер коробки в США) непросеянной сахарной пудры равен примерно 4 чашкам. Как я уже говорил в комментарии выше, я настоятельно рекомендую взвешивать сахарную пудру, а не отмерять её чашками.

Я бы предположил, что это один фунт, поскольку в магазинах его часто продают в упаковках по 1 фунту, независимо от бренда.

Вы можете увидеть ещё много подобных примеров, если выполните поиск изображений в Google по запросу [коробка с сахарной пудрой].

Как уже отмечали другие, измерение по объёму неточно (один фунт может составлять от 3,5 до 4,5 чашек), поэтому лучше всего использовать весы или, возможно, разделить двухфунтовый пакет на две равные части.

Тем не менее, если в вашем рецепте допускается отклонение в пару унций (примерно полстакана), вы можете использовать четыре стакана на коробку весом в один фунт.