Нужен перевод названия блюда на английский

На этих изображениях представлен широкий ассортимент блюд! Но многие из них похожи на то, что в Великобритании мы бы условно назвали «жаркое».

Обычно это ассоциируется с полноценным английским завтраком, но это относится и к другим блюдам, состоящим в основном из жареных ингредиентов, которые можно есть в любое время.

Это блюдо похоже на то, что в США обычно называют «сковородкой для завтрака», например этот рецепт на одну порцию.

Название «скотленд» происходит от названия сковороды, на которой его обычно подают в ресторанах (чугунная или аналогичная), и обычно он состоит из мяса, например бекона или сосисок, картофеля (часто подают «домашнюю картошку фри» или картофельные оладьи, но его можно просто нарезать кубиками), яиц, приготовленных по вашему вкусу (всмятку, омлет и т. д.), и часто какого-нибудь сыра.

Рестораны, в которых подают такие блюда, обычно используют забавные или региональные названия, описывающие содержимое «сковороды», например «Американская», «Денверская», «Юго-западная» и другие. Но все они следуют одной и той же тенденции.

Единственное существенное отличие, которое я вижу, заключается в том, что картофель нарезан соломкой, или, как его обычно называют здесь, «картошкой фри». В США это не так распространено, но многим эта идея понравится — просто не ждите, что она будет в каждом меню.

Яичница-болтунья, или яичница-болтунья на сковороде, или картофельная яичница-болтунья. «Болтунья» — это поджарка, которую готовят перед тем, как сверху разбить яйца.