Регистрация Войти
Вопрос

Сколько мяса в одном диком кокосе?

Я спрашиваю об этом в связи с этим ответом, над которым я работаю в разделе «Создание мира».



Я могу посмотреть информацию о пищевой ценности кокоса, там указаны значения для 100-граммовых порций. Но сколько граммов этого продукта содержится в одном (диком!) кокосе в среднем?



Предположим, вам нужно 1000 г свежей кокосовой стружки для приготовления блюда. Сколько орехов вам нужно купить?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/73810/how-much-meat-is-in-one-wild-coconut
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. У дикорастущего кокоса семя меньше и вытянутее, в нём меньше мякоти и больше воздушной полости, чем у современных сортов. Благодаря этим особенностям они лучше держатся на плаву, в то время как современные кокосы были выведены с более крупными и округлыми семенами, в которых больше мякоти и воды, поскольку мы считали эти характеристики желательными.

  1. Я не знаю, какого размера обычно бывают дикие кокосы, но по данным Министерства сельского хозяйства США, в одном среднем кокосе содержится 397 граммов мякоти. Этого достаточно для приблизительных расчётов, не так ли?
  1. Это, по крайней мере, наводит на мысль, что ответ, скорее всего, будет меньше, чем другой ответ... насколько меньше — зависит от вида или региона происхождения кокоса
  1. Спасибо за ваш вклад. Не могли бы вы ответить на вопрос, касающийся доходности, а не каких-либо других аспектов, какими бы интересными они ни были? Тур и справочный центр, особенно Как отвечать, должны быть вам полезны.
Вы уже ответили на этот вопрос