Вопрос
Jesse4113
Вчера 23:57
Стоит ли покупать подержанную сковороду-гриль?
Привет, я открываю закусочную, где мы будем продавать хот-доги и гамбургеры, и я пытаюсь решить, стоит ли мне купить новый или подержанный гриль. Я поговорил с продавцом в магазине оборудования, и он сказал мне, что если я куплю подержанный гриль, то могут возникнуть проблемы, если на нём будет много царапин и глубоких вмятин. Он сказал, что еда будет готовиться хуже и вкус будет другим. Проблема в том, что когда я посмотрел на подержанные грили, то увидел, что почти все они покрыты царапинами и вмятинами. Может ли кто-нибудь помочь мне и подсказать, есть ли доля правды в словах продавца?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/73830/should-i-buy-a-used-flat-griddle
1
Если мы говорим о варочной поверхности, то я бы предпочел бывшую в употреблении, при условии, что ее правильно чистили и за ней ухаживали (т. е. на ней мало царапин, вмятин или нагара). При этом бывшая в употреблении варочная поверхность, за которой ухаживали, будет лучше подходить для приготовления пищи из-за уже впитавшегося в нее масла. При покупке бывшей в употреблении варочной поверхности следует обратить внимание на нижнюю часть: убедитесь, что швы ровные и что нижняя часть в хорошем состоянии. Покупка подержанного автомобиля не только сэкономит вам деньги, но и избавит от необходимости тратить время и нервы на решение проблем с «прилипанием», которые могут возникнуть при использовании нового автомобиля с откидным верхом. Кроме того, «подержанный» автомобиль выглядит более оригинально, но это только моё мнение.