Вопрос
mario jason
Вчера 02:59
Можно ли ставить керамические тарелки в духовку?
Можно ли готовить еду на керамической тарелке в духовке при температуре 300 градусов по Фаренгейту?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/75286/are-ceramic-plates-generally-oven-safe
1
Да, но если вы собираетесь запекать в течение длительного времени, убедитесь, что посуда действительно керамическая. Некоторые тарелки сделаны из более дешёвой (но всё равно обожжённой в печи) глины, покрытой глазурью, и могут треснуть из-за теплового расширения и сжатия.
Но я не думаю, что при температуре всего 300 градусов в течение часа или меньше возникнут какие-то проблемы.