Регистрация Войти
Вопрос

Как избавиться от запаха мусора/пищевых отходов?

После употребления некоторых продуктов, например рыбы или шпината, остатки пищи начинают пахнуть, и в моей маленькой квартире появляется рыбный запах и т. д. Я не могу выносить мусор каждый день, а если я складываю его в пластиковые пакеты, то замечаю, что запах продолжает распространяться. Возможно, эти пакеты пористые.



Я думаю, что лучше всего будет положить их в пластиковые контейнеры и доставать раз в неделю. Есть идеи? Если я куплю маленькие пластиковые пакеты с надписью «герметичные», будет ли этого достаточно, чтобы не было запаха?



В связи с этим возникает вопрос: при хранении продуктов в холодильнике/морозильной камере нужно ли использовать специальный пакет, чтобы запахи не распространялись? Я заметил, что некоторые пакеты для холодильника настолько тонкие, что могут не удерживать запахи.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/75158/how-to-contain-trash-waste-food-smells
1
+ Читать

12 Комментариев

  1. С рыбой я ничего не могу поделать, но есть много контейнеров для компоста, в которые можно выбрасывать овощные очистки. (большинство из них предполагают, что вы затем перенесёте содержимое в большую компостную кучу, но вы также можете просто выбросить его, когда придёт время... обычно у них есть плотно закрывающаяся крышка или угольный фильтр для уменьшения запаха)



    У меня есть средство, которое позиционируется как «не имеющее запаха» ... но потом я обнаружила, что для него нужны «биоразлагаемые пакеты» ... которые не разлагаются при температуре, характерной для моей компостной кучи.



    ....



    В качестве альтернативы мой бывший сосед по комнате однажды купил коробку ароматизированных пакетов для мусора. Я не помню марку, но, кажется, их выпускают и Glad, и Hefty. Они в основном помогали избавиться от стойких запахов, когда мусор не выносили до того, как он начинал... пахнуть. Я не проводил никаких тестов, чтобы выяснить, продлевает ли это время до того момента, когда запах становится неприятным.



    Кроме того, остерегайтесь картофеля. Если он испортится, то будет издавать один из самых отвратительных запахов.

  1. Как бы «политически и экологически неправильно» это ни звучало, прежде чем подвергать себя воздействию неприятных запахов и/или риску для гигиены, подумайте о том, чтобы измельчить специфически пахнущие отходы (не все кухонные отходы!) и выбросить их в унитаз.



    В качестве альтернативы можно замочить пахнущие части в отбеливателе до утилизации, но это может привести к появлению другого неприятного запаха. Также имейте в виду, что отбеливатель может растворить пластиковые пакеты для мусора.


  1. Я выбрасываю потенциально зловонные пищевые отходы в мусорное ведро, если знаю, что в этот день у меня будет достаточно времени, чтобы вынести мусор (я ненавижу выбрасывать пакеты для мусора, вините в этом моё обсессивно-компульсивное расстройство). Если нет, я складываю отходы в морозильные пакеты и временно оставляю их в холодильнике. Морозильные пакеты отличаются от обычных пластиковых пакетов тем, что они намного толще и прочнее. Если вы купите качественный пакет, то застёжка-молния будет герметичной, а пластик не будет пропускать воздух. Главное здесь — не экономить: вы получаете то, за что платите.



    Пакеты для заморозки легко удерживают запахи в течение нескольких дней, пока вы не накопите достаточно мусора, чтобы вынести его на свалку.
  1. Извините... я случайно удалил свой комментарий. Но я понимаю: у всех нас есть свои привычки. :)
  1. Я складываю пищевые отходы в морозилку, используя отдельные полиэтиленовые пакеты для белковых отходов (костей, кожи, жира) и овощей (которые я компостирую). Лишний жир я сливаю в пустую консервную банку и тоже убираю в морозилку. У меня никогда не возникает проблем с запахом, и я просто выбрасываю отходы в мусорное ведро, когда приходит время выносить мусор.
  1. @JamesWilson и другие ... все замечания справедливы... это был просто вопрос для уточнения.
  1. Можно ли хранить продукты в пакетах для заморозки всего несколько дней? Если пакет не пропускает воздух, то, конечно, продукты могут храниться в нём как минимум неделю, а если их заморозить, то и дольше.
  1. Возможно, это не так удобно для всех, например для людей с ограниченными возможностями.
  1. Почему нельзя выносить мусор каждый день или хотя бы тогда, когда вы готовите что-то, что может начать пахнуть, если пролежит в мусоре неделю? Может быть, стоит просто положить его в небольшой полиэтиленовый пакет и выбросить по дороге на работу/учёбу/и т. д. на следующее утро.
  1. @Athanasius, не пытайся разобраться в моём обсессивно-компульсивном расстройстве, этот путь ведёт к безумию. Думаю, я просто ненавижу тратить пространство впустую больше всего на свете. Обычно я просто выбрасываю вещи в мусорное ведро, пока они не начинают пахнуть, а потом достаю их. Но если я только что сменил пакет и в нём есть что-то вроде яиц или мяса, которые, как я знаю, будут ужасно вонять, я кладу их в пакет с застёжкой.
  1. @moscafj — хотя я не могу ответить за OP, я могу сказать, что в некоторых местах это просто невозможно. Возможно, в вашей ситуации это допустимо, но не у всех такая возможность есть, и мы должны довольствоваться тем, что имеем. Там, где я живу, мы покупаем специальные мешки для мусора, которые в день вывоза выставляются на обочину (это разрешённые мешки, в стоимость которых входит услуга по вывозу). Здесь нет «внешнего» мусорного бака, куда можно было бы что-то выбросить, нет мусорных контейнеров, и просто оставить пакет на улице, где его могут погрызть животные, а соседи могут устроить скандал, — не лучшая идея. Так что нам придётся терпеть до вывоза мусора.
  1. Я не знаю, пробовали ли вы что-то из этого, но если вы говорите об использовании пластиковых контейнеров, планируете ли вы использовать их повторно? Если нет, то утилизация мусора может обойтись вам дорого. Если да, то я бы точно хранил их в холодильнике или морозильной камере. Если вы однажды или дважды случайно оставили пахнущие остатки еды в герметичном контейнере при комнатной температуре на несколько дней, вам НЕ захочется открывать его, чтобы высыпать содержимое и вымыть контейнер. Кроме того, некоторые продукты со временем выделяют газы, и если оставить их при комнатной температуре, крышка может вздуться.
Вы уже ответили на этот вопрос