Вопрос
Как очистить оловянную крышку от потемнений
У меня есть медная кастрюля с оловянным покрытием от Rameria Mazzetti, которая мне очень нравится, но я заметила, что олово меняет цвет. Я читала, что это нормально, когда олово становится тусклым/серым во время готовки.
У меня вопрос по поводу крышки: после нескольких приготовлений на ней появились странные коричневые разводы. Это нормально? Можно ли её почистить, не повредив оловянный слой? Протирание губкой с мылом не помогает.
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/76310/cleaning-tin-discoloration-on-copper-tin-lid
1
Что ж, вы можете очистить медь и олово с помощью тамаринда. Мы используем этот способ дома для очистки медных и латунных сосудов, и они становятся очень чистыми. Через 20–30 дней после очистки вы можете снова заметить изменение цвета, но тогда вы сможете очистить их снова!
Просто смочите очищаемую поверхность водой и нанесите на неё тамаринд или простую пасту из тамаринда, затем просто потрите обычной губкой и промойте.