Если прокипятить кастрюлю из нержавеющей стали, можно ли будет есть продукты из неё?

Брокколи и спаржу можно есть без опасений. Тем не менее их вкус и текстура могут быть не самыми лучшими в зависимости от того, как долго они хранились. Если вы забудете о них и оставите в пароварке, их текстура и вкус изменятся. Если вы просто не долили достаточно воды в пароварку и «готовили на пару» нужное количество времени, то с их вкусом и текстурой, скорее всего, всё будет в порядке. Я предполагаю, что во время «сухой паровой обработки» они были полностью закрыты.