Можно ли превратить невкусный картофельный салат во что-то съедобное?

Это похвально, что вы не хотите выбрасывать еду. Я сам оказывался в такой ситуации с покупным картофельным салатом — обычно он ужасен. Во многих случаях я бы сказал, что тут мало что можно сделать, но в данном случае вы можете сделать его вкуснее. Для начала я бы посоветовал не усложнять и просто добавить соль. Просто добавляйте соль по вкусу, а затем ещё немного — картофель со временем впитает часть соли.

Более сложным решением будет смешать несколько ингредиентов с небольшим количеством соуса Miracle Whip (его аналоги от других производителей тоже хороши) и добавить в салат. Какие ингредиенты вы добавите, зависит от того, чего не хватает в салате. Немного горчичного порошка и лимонного сока придадут блюду пикантность, а сахар — сладость. Моя бабушка добавляла в картофельный салат знаменитый соус Durkees, и теперь я делаю так же.

Разогрейте его в микроволновке (или запеките в обычной духовке в форме для запекания), добавьте соль по вкусу, можно немного сливочного масла или сливок, странное пюре? Всё зависит от того, что именно входит в этот «картофельный салат из гастронома» (который, на мой взгляд, варьируется от картофеля и заправки до картофеля, множества хрустящих овощей, иногда яиц и т. д. и т. п., а также заправки.) Мне попадались вполне приличные варианты, которые соответствовали первому описанию, а некоторые из вторых были ужасны...

Если картофель недостаточно прожарен и вы хотите серьёзно наказать себя за то, что купили его, то можете соскрести с него подливку и снова отварить, чтобы довести до готовности, посолив при этом подливку (или выбросив её, но если вы любите горчицу, то можете спасти подливку, а в моей семье всегда есть чеснок).