Что мне выбрать: соковыжималку для цитрусовых или пресс для отжима сока?

Соковыжималка для цитрусовых предназначена только для цитрусовых. Когда дело доходит до приготовления сока, вы, как правило, делаете сок из самых разных фруктов и овощей, а не только из цитрусовых.

Жмыхер, также известный как соковыжималка холодного отжима, считается одним из лучших типов соковыжималок. Как и жмыхер, измельчитель считается соковыжималкой высокого класса и обычно стоит намного дороже жёхера или центробежной соковыжималки.

Соковыжималка Omega NC800HDR, которую вы рассматриваете, — очень хорошая соковыжималка, которая часто попадает в списки лучших соковыжималок.

С помощью шнековой соковыжималки, такой как Omega NC800HDR, вы сможете выжимать сок из цитрусовых, а также из любых других фруктов и овощей, из которых обычно делают сок.

Одним из преимуществ шнековых соковыжималок является то, что они работают на низких скоростях. Это означает, что не происходит нагревания и в сок не попадает воздух, как в случае с центробежными соковыжималками.

Под воздействием тепла и воздуха происходит окисление, которое разрушает питательные вещества и витамины.

Ещё одним преимуществом шнековой соковыжималки является то, что она отлично справляется с приготовлением сока практически из любых фруктов и овощей. Это значит, что вы можете делать сок из всей полезной листовой зелени и таких продуктов, как ростки пшеницы.

Если вы серьёзно относитесь к приготовлению соков и их пользе для здоровья, я настоятельно рекомендую вам соковыжималку с функцией измельчения.

Из этой статьи вы узнаете больше о том, как работает шнековая соковыжималка и почему она считается одной из лучших. http://www.coldpressjuicerhq.com/juicers/how-does-a-cold-press-juicer-work

Вот уже несколько лет у меня есть соковыжималка для цитрусовых, соковыжималка для измельчения и традиционная центробежная соковыжималка.

Мой отзыв:

Соковыжималка для цитрусовых

У меня есть соковыжималка промышленного класса (вот эта: http://www.israel-catalog.com/houseware/hadarit-zaksenberg-citrus-juice-squeezer). Она большая и тяжёлая, но прочная и выдерживает вес «правильных» апельсинов. У меня было несколько более дешёвых и маленьких моделей, таких как та, на которую вы ссылаетесь, но я редко ими пользовался, потому что они опрокидывались или не обеспечивали достаточного усилия для выжимания сока из апельсина.

Плюсы: я обожаю свою соковыжималку для цитрусовых — я использую её, чтобы делать свежевыжатый апельсиновый сок несколько раз в неделю или всякий раз, когда кто-то из членов моей семьи заболевает. Время от подготовки до получения сока и очистки составляет, наверное, 3–4 минуты, если не торопиться, и всё, что мне нужно сделать, — это разрезать апельсины (или грейпфруты, гранаты и т. д.) пополам, что я могу сделать с шестью апельсинами за минуту.

Минусы: подходит только для выжимания сока из цитрусовых! Кроме того, если вы собираетесь хранить его высоко, вам понадобится сила, чтобы его передвинуть. Я бы предпочёл, чтобы он всегда стоял на столе, но моя жена требует, чтобы я убирал его в шкаф, когда он не используется :)

Жевательная Соковыжималка

Я использую модель Omega (http://www.omegajuicers.com/juicer-8006.html). С помощью этой соковыжималки я готовлю соки из яблок, моркови, свеклы, сельдерея и многих других овощей. Я также использую (d) его для приготовления миндального молока, прежде чем приобрела Vitamix, и использовала его для приготовления миндального, арахисового и орехового масла, а также бананово-черничного "мороженого", замораживая фрукты и затем несколько раз пропуская их через мясорубку.

Плюсы: мне нравится, что эта соковыжималка работает бесшумно. В отличие от моей центробежной соковыжималки, которая очень шумная и которую я не могла использовать после того, как дети ложились спать, эту соковыжималку можно использовать, пока люди смотрят телевизор! Она также предположительно делает сок более качественным, потому что не нагревает его так сильно, как центробежная соковыжималка, из-за медленного вращения? Я не заметила особой разницы в качестве. Кроме того, мякоть выходит тихо и медленно, поэтому она не разбрызгивается по столешнице/шкафам, как это бывает при использовании соковыжималки.

Вы, конечно, можете приготовить апельсиновый сок, но вам придётся срезать кожуру со всего апельсина, а затем разделить его на дольки (см. «Минусы»), то есть на каждый апельсин вы будете делать 6–8 надрезов вместо одного для соковыжималки для цитрусовых

Минусы: все овощи нужно нарезать достаточно мелкими кусочками, чтобы они поместились в загрузочное отверстие, что особенно неудобно делать с морковью. Кроме того, у него много деталей, и на его разборку, очистку и хранение уходит 3–4 минуты, на мой взгляд.

Центробежная Соковыжималка

Я использовал различные модели соковыжималок Breville из серии соковыжималок для приготовления сока (здесь: http://www.brevilleusa.com/beverages/juicers.html). За 5 лет я израсходовал 3 из них.

Плюсы: она очень быстро (относительно) готовит сок, и вам не нужно предварительно подготавливать овощи и фрукты, достаточно просто положить туда целые яблоки и морковь. Кроме того, их можно найти на Amazon всего за 59 долларов, так что это отличная соковыжималка для тех, кто не хочет тратить много денег.

Вы, конечно, можете приготовить апельсиновый сок, но вам придётся срезать кожуру со всего апельсина, а затем разделить его на дольки (см. «Минусы»), то есть на каждый апельсин вы будете делать 6–8 надрезов вместо одного для соковыжималки для цитрусовых

Минусы: ого, их немало: мякоть попадает в контейнер, но из-за высокой скорости работы соковыжималки она просачивается наружу и превращается в мелкий мякотный туман. Кроме того, из-за особенностей конструкции лезвий сок получается немного пенящимся, что может оттолкнуть. Кроме того, эти устройства очень шумные, а их очистка — та ещё морока (много деталей, и со временем на лезвии/корзине скапливается осадок).

Краткие сведения:

Если вы хотите иметь только одну соковыжималку, которая будет делать всё, и у вас небольшой бюджет, купите центробежную соковыжималку. Если вы хотите иметь одну соковыжималку, которая будет делать всё, и у вас большой бюджет, купите тёрку-соковыжималку. Если у вас есть бюджет, то тёрка-соковыжималка/или/центробежная + хорошая соковыжималка для цитрусовых — это лучшее из возможного, чтобы получать сок из нужных продуктов самым простым способом.

Не стоит тратить деньги на дешёвую соковыжималку для цитрусовых, если только вы не планируете часто её использовать, на мой взгляд.