Вопрос

Как долго можно хранить открытую банку хумуса?

У меня есть контейнер с хумусом Sabra (с чесноком, для тех, кто сомневается в моих способностях принимать решения), который я сегодня оставил на 14 часов. На контейнере до сих пор не вскрыта пластиковая пломба на крышке.



Варёный нут, масло и тахини — основные ингредиенты, но у меня нет полного списка ингредиентов. Как долго это блюдо может храниться и оставаться вкусным?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/76855/how-long-can-a-can-a-container-of-unopened-hummus-be-left-out

1 Комментарий

  1. Я уже читал эту статью в Википедии и не думаю, что она отвечает на мой вопрос. Мне кажется крайне маловероятным, что приготовленный нут в герметичном контейнере испортится за 2 часа, как утверждается в этом ответе.
Вы уже ответили на этот вопрос