Вопрос

Конденсат внутри упакованных и охлаждённых продуктов

У меня возникла небольшая проблема с моим... холодильником? Я не уверен.



По сути, после одной ночи в холодильнике на упакованных продуктах внутри на верхней крышке образуется сильный конденсат.



Я бы не счёл это таким уж странным, если бы это происходило только с открытыми упаковками... но это происходит и с продуктами, которые я ещё не открывал! Кроме того, я не припомню, чтобы у нас дома в холодильнике возникали такие проблемы.



Я думаю, что дело в неправильно установленной температуре, но я не знаю, слишком высокая или слишком низкая сейчас температура (а всё, с чем мне приходится работать, — это одна ручка с относительно бессмысленными цифрами от 0 до 7). Тем не менее температура внутри холодильника кажется нормальной (я её не измерял, но там прохладно, а такие продукты, как сливочное масло, твёрдые, как и должно быть). Или, возможно, дело в чём-то другом, например в какой-то другой неисправности холодильника.



Есть идеи, что может быть не так?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/76704/condensation-inside-packed-refrigerated-food

4 Комментария

  1. С вашим холодильником что-то не так, и вам нужно его починить.



    Скорее всего, температура внутри поднимается до опасного уровня (>40 °F) и затем снижается по мере охлаждения холодильника. Это изменение температуры приводит к образованию конденсата.



    В обсуждении на ChowHound было высказано много предположений о том, что может быть причиной вашей проблемы. Ознакомьтесь с моим списком ниже и решите, насколько вам удобно проверять каждую проблему. Если вы обнаружите одну из проблем и сможете её устранить, отлично.



    Скорее всего, вам нужно позвонить производителю, если холодильник на гарантии, или вызвать специалиста по ремонту бытовой техники, чтобы он приехал и посмотрел. Не ждите слишком долго, вполне возможно, что из-за этой проблемы некоторые продукты испортились.



    Возможные проблемы, вызывающие сбой:




    • плохой термометр внутри холодильника

    • Дверь закрывается недостаточно плотно

    • Морозильную камеру нужно разморозить

    • дренаж засорился

    • могло быть что-то совершенно другое


  1. @Shaamaan Это не решит проблему навсегда, а на самом деле может даже усугубить её, так как холодильник будет работать интенсивнее. Я бы поддержал совет Калеба обратиться к специалисту по ремонту бытовой техники.
  1. Я предполагаю, что простая настройка холодильника на более низкую температуру (я думаю, что чем больше число, тем сильнее охлаждение) вряд ли решит проблему.
  1. Подобное может произойти из-за слишком активного цикла размораживания (особенно если холодильник является частью морозильной камеры). Это, в свою очередь, может быть вызвано слишком большим количеством наледи или засорением сливного отверстия
Вы уже ответили на этот вопрос