Можно ли хранить в холодильнике то, что осталось на противне?

Да, лист можно безопасно положить в холодильник. Но, возможно, вам не захочется этого делать, если это просто рулеты:

• Из-за хранения в холодильнике хлеб черствеет быстрее, поэтому, возможно, вам вообще не стоит хранить булочки в холодильнике.


• Важно, чтобы продукты в холодильнике были герметично упакованы, но часто бывает сложно завернуть противень так, чтобы он был герметичным.


• Если покрытие листа неидеально и на нём образуется конденсат в холодильнике, он может заржаветь немного быстрее.


• Противни могут занимать много места в холодильнике и мешать.

Если вы хотите хранить хлеб достаточно долго, чтобы хранение при комнатной температуре не подходило (более нескольких дней), лучше использовать морозильную камеру.

С другой стороны, если они наполнены чем-то скоропортящимся, их нужно хранить в холодильнике или морозильной камере. В этом случае можно использовать простыню, если она вам действительно нужна и вы можете достаточно плотно её завернуть, но, как правило, проще переложить продукты в пакет или контейнер меньшего размера.

Да, если вы дадите ему остыть. Не стоит класть горячие продукты в холодильник, так как это может привести к повышению температуры до опасного уровня. Он не отреагирует и не сделает ничего плохого.

Хотя я не могу представить, зачем вам это. Они займут много места. Почему бы просто не переложить их с листа в полиэтиленовый пакет или другой контейнер?

Если уж на то пошло... булочки для ужина вполне могут храниться при комнатной температуре день или два. На самом деле даже лучше; в холодильнике они быстрее черствеют.