Вопрос
Chuck
Вчера 20:59
Нераспечатанная упаковка тёртого сыра без холодильника
Неоткрытая упаковка тёртого сыра Kraft хранилась в тёмном месте без холодильника в течение 2 недель. Безопасно ли его есть?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/76573/unopened-unrefrigerated-kraft-shredded-cheese
1
Сыр нельзя употреблять в пищу, если он пролежал при комнатной температуре две недели. На упаковке должно быть написано «ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ». Hy-Vee утверждает, что продукт следует хранить в холодильнике здесь. Эта надпись не случайна: сыр испортится, если будет слишком долго находиться при комнатной температуре.
Компания Kraft добавляет примечание, потому что знает, что, если кто-то не будет хранить тёртый сыр в холодильнике, этот человек может заболеть и подать на компанию в суд за то, что она не указала, что сыр нужно хранить в холодильнике.
Конечно, есть вероятность, что вы не заболеете, если съедите это. Но две недели — это долгий срок, и я рекомендую не есть это.