Регистрация Войти
Вопрос

Бургер без котлеты?

Я заказал гамбургер в новом ресторане, и мне принесли бургер, но без котлеты, с двумя ломтиками квадратной салями.



Когда я спросил, где котлета, они ответили, что я должен был попросить их положить её отдельно, а по умолчанию кладут только салями.



Поскольку я не ем бургеры постоянно и в моём городе/стране не так много ресторанов, где их подают, мне стало интересно, существует ли такое блюдо вообще? Правда ли, что в бургере можно не использовать котлету?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/76453/burger-without-patty
1
+ Читать

9 Комментариев

  1. В статье в Википедии, на которую вы ссылаетесь, в самом начале описывается «сэндвич, состоящий из одной или нескольких обжаренных котлет из мясного фарша, обычно говяжьего, помещённых в разрезанную булочку или булочку для гамбургера».



    Если не учитывать региональные различия, то при наличии определения блюда, которое является достаточно бесспорным, чтобы быть задокументированным таким образом, можно предположить, что ресторан обязан чётко сообщить вам о своей интерпретации (в меню или при оформлении заказа).

  1. Если вы заказываете бургер, в нём обязательно должна быть котлета из говяжьего фарша. В некоторых случаях бургер может быть приготовлен из курицы, индейки, бизона и т. д. Но в этом случае обычно указывается тип мяса. В случае с говядиной тип мяса обычно не указывается, и предполагается, что котлета будет говяжьей. Вот что вы можете получить, заказав «бургер» в Америке.



    Гамбургер



    Я никогда не слышал о бургере, в котором вместо котлеты из фарша используются кусочки салями. Можно приготовить бургер из свиного фарша, но не из салями. Мне кажется, то, что вам подали, лучше всего назвать «сэндвичем с салями».



    введите описание изображения здесь
  1. Кто-то другой предложил добавить ссылку на статью в Википедии. Тем не менее, замечание по поводу определения в Википедии верное. +1.
  1. Я из Непала. В меню было написано просто «гамбургер — 150 рублей», ничего конкретного.
  1. Можете ли вы найти ссылку на ресторан? Было бы интересно увидеть это в меню.
  1. Если вы находитесь в регионе, где не говорят по-английски, или в новом ресторане, которым управляют люди, для которых английский не является родным языком, то, возможно, слово «гамбургер» было лучшим, что они могли придумать для его описания. (Либо они не знали другого слова, кроме «сэндвич», либо думали, что «ветчина» — это продукт из свинины.) Кроме того, они, скорее всего, не знают, что это «гамбургер-сэндвич», поскольку гамбургеры могут подаваться без булочки (хотя в США принято считать, что это сэндвич)
  1. И снова: где ты? Похоже, это зависит от региона.
  1. Как на самом деле называлось это блюдо в меню? Где ты? Существует множество видов бургеров.
  1. Даже если это так, если вы чувствуете, что они пытаются схитрить за ваш счёт, не поддавайтесь.
Вы уже ответили на этот вопрос