Безопасно ли/целесообразно ли использовать противень с антипригарным покрытием на индукционной плите для приготовления блинов (190 °C)?

Я купила большую форму для выпечки с антипригарным покрытием и хотела бы использовать её на своей индукционной варочной панели Thermador Freedom для приготовления блинов. Варочная панель будет равномерно распределять энергию по прямоугольной поверхности формы. Форма покрыта или изготовлена из того же материала, что и почти вся посуда для выпечки, которой я пользовалась раньше.

После мытья я разогрел его на низкой мощности (3,5 из 9) и следил за температурой с помощью инфракрасного термометра. Когда температура достигла примерно 200 градусов по Фаренгейту, появился запах пластика. Кроме того, он немного деформировался, и я знаю, что не смогу этого предотвратить. Я могу смириться с этим, пока он в основном сохраняет контакт и не разлетается на кусочки по всей кухне.

После этого я сняла его с плиты и включила вытяжку.

Меня беспокоит материал. Безопасен ли он при температуре приготовления блинов (190 °C)?

Редактировать:

Есть ли разница между нагревом формы в духовке с помощью конвекции плюс относительно слабый источник инфракрасного излучения по сравнению с теплом, вырабатываемым внутри формы индукционным способом? Является ли индуцируемое тепло более эффективным при разложении покрытия из ПТФЭ (тефлона)? Влияет ли магнитное поле в поддоне на само покрытие из ПТФЭ или только на кинетическое тепло?