Вопрос
Уже запечённая курица, купленная в магазине
Как сохранить купленную в магазине «горячую жареную курицу» сочной, чтобы съесть её вечером?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/78576/already-roasted-chicken-bought-in-store
1
Чем больше он контактирует с воздухом, тем суше он становится со временем, поэтому сразу после покупки храните его в герметичном контейнере или заверните в пищевую плёнку (или фольгу), чтобы сохранить влагу.