Чем заменить диетическое печенье/крекеры?

Можно, но после того, как вы их мелко измельчите, вам понадобится сахар и немного соли, а также растопленное сливочное масло. Чтобы было похоже на дижестив, можно использовать сахар мусковадо (или демерара, турбинадо).

Есть варианты чизкейков, в которых основа не такая сладкая и готовится из теста, состоящего из муки, сахара, сливочного масла и яиц. Вот один из примеров, который можно приготовить из продуктов, которые есть в каждом доме.

Хотя я использовала для основы самые разные виды печенья, больше всего восторженных отзывов получает мой любимый рецепт с песочным печеньем от бренда Walker's. Для пропорций я использую примерно 150 граммов и 3 столовые ложки растопленного сливочного масла.

Крекеры с сыром имеют пикантный, а не сладкий вкус, поэтому они не подойдут для основы чизкейка. Их консистенция также не подходит для основы чизкейка, лучше использовать для основы подходящие крекеры или печенье. Что касается крекеров с сыром, то их обычно едят с сыром или другой начинкой, а можно измельчить их и использовать как панировочные сухари.