Куриная оболочка порвана, мясо немного суховато

Со мной такое уже случалось, и я просто брала острые кухонные ножницы и отрезала засохшую часть. Ножницами было проще отрезать неровную часть, чем ножом. Мама дала мне немного мяса из своей морозилки, потому что она уже немолода и ей трудно есть мясо. На большей части мяса были следы морозильного ожога, потому что она неправильно упаковывает мясо. Я заметила, что приличным было только мясо с небольшим количеством следов морозильного ожога. Я не хочу сказать, что остальное было небезопасным, но, должно быть, оно впитало запахи из морозилки и стало пахнуть затхлостью, поэтому его выбросили. Проверьте, хорошо ли пахнет ваше мясо. Или насколько хорошо оно пахнет, как сырое мясо!

Можно есть, но эта часть мяса может быть немного суховатой, если сразу приступить к приготовлению без маринования.