Вопрос
Jack Maddington
Вчера 22:44
Сколько времени нужно, чтобы чеснок пророс в холодильнике?
Если оставить чеснок в холодильнике, через сколько дней он прорастёт? В прошлом я уже сталкивался с зелёными ростками и мог их срезать, а оставшийся чеснок съесть. Мне любопытно, сколько времени это занимает, но я не могу вспомнить.
Так я буду знать, сколько чеснока нужно хранить в холодильнике у моего друга, исходя из того, сколько он использует в неделю, ведь мой друг настаивает на том, что чеснок нужно хранить в холодильнике.
Если я посажу проросший чеснок в горшок, вырастет ли он? Как вы его выращиваете?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/79242/how-long-does-it-take-garlic-to-germinate-in-the-fridge
1
Прорастание чеснока — это постепенный, медленный процесс, и его продолжительность во многом зависит от того, насколько близко к прорастанию был чеснок, когда вы его купили. Мне кажется, что при комнатной температуре он прорастёт быстрее, чем в холодильнике.
Я обычно храню чеснок в холодильнике (стыдно признаться!), и иногда он может пролежать в холодильнике не меньше месяца, не прорастая (примерно так быстро я его использую, так что у меня нет данных за последний месяц). С другой стороны, я видел маленькие зелёные/фиолетовые ростки (около 3 мм длиной?) на чесноке, который я только что купил; я их срезал; с чесноком всё было в порядке — как и в вашем случае.
Полагаю, вы хотите хранить чеснок в холодильнике во время вашего пребывания в гостях у друга, чтобы избежать ненужных ссор, верно? Так вот в чём дело: ваш друг может быть неправ, но для обычного человека нет большой разницы, хранить чеснок в или вне холодильника, как ему нравится.