костный бульон... куриная тушка, бараньи кости с небольшим количеством мяса, которые варились под давлением в течение 3 часов

Я оставила костный бульон на плите после того, как он прокипел под давлением в течение 3 часов. Когда я вернулась домой, он был тёплым и состоял из куриной тушки, бараньих костей с небольшим количеством мяса и говяжьих костей с костным мозгом, сваренных во второй раз с добавлением уксуса. Он отлично застыл в холодильнике, но стоит ли его есть? Можно ли снова прокипятить его, чтобы он стал безопасным?