Вопрос
Regina
Вчера 22:44
Можно ли заменить ангустуру биттер в рецепте с чечевицей?
В рецепте чечевичного супа указано добавить 3 капли биттера «Ангустура». Чем его можно заменить?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/78982/substituted-for-angustura-bitters-in-a-lentil-recipe
1
Если вам нравится вкус ангостуры, попробуйте добавить немного корицы, гвоздики и мускатного ореха. При приготовлении алкоголь в любом случае испарится, так что вам останется только травяной вкус напитка. Надеюсь, это поможет :)