Регистрация Войти
Вопрос

Название закуски (возможно, индийской)

Я хотел спросить, не знает ли кто-нибудь, как называется та закуска, которую можно увидеть поверх салата между бургерными.



Бургеры с закуской



Я знаю это название в своей стране, но здесь, в Канаде, я нигде не могу его найти.



Буду признателен за любую помощь!



Том
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/81249/name-of-the-snack-possibly-indian
1
+ Читать

9 Комментариев

  1. Я не думаю, что у них есть название на английском. Известный бренд снеков из того же материала — Pom Bears, но, как и в случае с фигурками из сетки, название очень сильно связано с формой, настолько, что снеки с одинаковым содержимым, но разной формой будут считаться разными «штуками».



    Вы можете попробовать назвать их «чипсами», но даже в Великобритании, если вы попросите чипсы, вам, скорее всего, принесут не воздушные, а обычные.


  1. Похоже на «Вада Пав».



    Vada Pav



    Это типичное индийское уличное блюдо, состоящее из картофеля со специями, обжаренного во фритюре и подаваемого в булочке. Обычно его подают с различными соусами и начинками.



    Ссылка на статью в Википедии

  1. Это забавно, потому что:

    По-английски они называются «жареные закуски» :)
    Но это польское блюдо, оно называется «przysmak świętokrzyski» или «краце». В основном это пшеничная мука (97,5%) и вода. Затем их обжаривают.
    Я думаю, что их производит только одна компания https://www.wspspolem.com.pl/produkty/snack-przysmak-swietokrzyski/snack-kratka/ и, хотя они пишут, что есть и другие формы, я никогда не видел ничего, кроме ящиков.



    НО
    я ел что-то похожее в Англии, но там они были сладкими, это называется джалеби.


  1. @rumtscho да, конечно.
  1. Мне кажется, вы неправильно поняли вопрос — речь идёт о «закуске, которую можно увидеть поверх салата, между бургерами». То есть то, что подают в булочке, не является частью вопроса, речь идёт о небольшой жареной сетке между ними.
  1. @dougal ты же знаешь, что англичане любят поджидать другие языки в тёмных переулках, а потом отбирать у них слова.
  1. Да, это старое доброе английское слово jalebi! Если серьёзно, то это просто украшение индийского происхождения. Не сильно отличается от того, как в некоторых заведениях на тарелку кладут чипсы.
  1. Так как же называются эти д... штуки в вашей прекрасной стране? Это могло бы стать хорошей отправной точкой для людей...
  1. Посмотрим, что скажут люди, но зачастую у таких продуктов нет названий на английском языке, поэтому сложно предложить что-то, кроме как найти подходящий продуктовый магазин.
Вы уже ответили на этот вопрос