В моём свидании есть что-то подозрительное. Безопасно ли это есть?

То, что вы видите, — это плесень, которая нередко встречается на финиках и инжире и не является рекомендуемым лакомством. Она не только имеет неприятный вкус, но и может вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей.

Компания Whole Fresh Dates в Юме, штат Аризона (США), в своем блоге от 6 августа 2016 года дает хороший обзор:

Что это такое в моём «Дате»?

К сожалению, многие любители фиников и инжира знают, что эти восхитительные на вкус плоды могут быть заражены насекомыми и чёрной плесенью. Об этой стороне индустрии производства фиников говорят не так часто, и на то есть причины. Никому не нравится говорить о неприятных насекомых или о неизвестной чёрной порошкообразной субстанции в еде. Мы постараемся прояснить эту проблему, а также расскажем, что можно сделать, чтобы не съесть финик, в котором могут быть посторонние элементы.

Что такое чёрная плесень на финиках?

Идеальные условия для выращивания фиников — жаркий и очень сухой климат с минимальным количеством осадков. Влага губительна для урожая фиников. И эта чёрная пыль — именно то, что нужно: из-за чрезмерной влажности финики чернеют. ... На самом деле, чтобы плоды финика на грозди развивались должным образом и вероятность появления влаги была минимальной, им нужно несколько дней при температуре 100 градусов по Фаренгейту. Проще говоря, в сухих условиях для появления плесени требуется меньше влаги, а во влажной среде появляется чёрная пыль (плесень).

Вот что можете сделать ВЫ:

Те, кто уже какое-то время ест финики, знают, что финик нельзя просто откусить. Его нужно очистить от кожуры и разрезать. Всегда разрезайте финики перед тем, как откусить от них. Этот процесс знаком всем любителям фиников, которые либо знают его с детства, либо научились за годы употребления фиников. Обычно я выбираю несколько фиников, которые собираюсь съесть, и разрезаю их вдоль от верхушки до основания. Разрезав финик, я достаю косточку и тщательно мою его, независимо от того, вижу я что-то внутри или нет.