Вопрос

Как почистить медный чайник?

Моя девушка купила чайник с медным покрытием. Он выглядел очень красиво, пока на нём не начали появляться пятна от воды. Теперь он почти полностью покрыт тёмно-серыми пятнами, которые, как я полагаю, являются результатом окисления. Есть ли безопасный способ его почистить?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/82194/how-to-clean-a-copper-kettle

5 Комментариев

  1. Лимонный сок или разбавленный уксус (например, в пропорции 1:1), тряпка и терпение. Аккуратно и бережно потрите. Затем промойте и тщательно высушите.



    Плохая новость заключается в том, что это ненадолго. Даже если вы не пользуетесь изделием, в зависимости от влажности и температуры окружающей среды оно снова потускнеет, хотя, возможно, и равномерно. Всё же лучше удалять оксидные пятна как можно раньше. Чем дольше вы их не удаляете, тем глубже проникает окисление. Каждый раз, когда вы избавляетесь от оксида, вы фактически удаляете тонкий слой металла. Поэтому, если у вас есть чайник с медным покрытием, в какой-то момент вы обнажите основной металл. Если это цельная медь, то это не так важно.



    Помимо серовато-чёрного оксида, вы также можете получить зеленоватые карбонаты.



    Вы можете тщательно высушить всю воду с поверхности меди, особенно перед нагревом, и хранить её в сухом прохладном месте, чтобы замедлить процесс окисления.



    Или же дайте ему потускнеть и обрести характер.






    Это электрический чайник или обычный? Обычный чайник на открытом огне (электрическая плита тоже подойдёт) усложнит вам задачу из-за воды и углекислого газа, образующихся при сгорании.


  1. Я почти уверен, что для образования ацетата меди требуется нагревание и более концентрированная уксусная кислота. При использовании более разбавленной уксусной кислоты (уксус обычно содержит 5 % уксусной кислоты по массе) вам понадобится окислитель, а также нагревание. Реакция также не происходит мгновенно. Поэтому я считаю, что разбавленный уксус вполне безопасен. А ацетат меди имеет характерный синий цвет. Буду рад, если ошибаюсь.
  1. Уксус может образовывать ацетат меди, который совсем не полезен для здоровья. Если вы используете уксус, убедитесь, что после этого на поверхностях, контактирующих с пищевыми продуктами, не осталось зелёного налёта.
  1. Если только это не цельная медь, я бы не стал чистить её известными мне способами, извините.
  1. Это настоящий медный чайник или металлический чайник с (очень) тонким слоем меди или даже просто с покрытием под медь?
Вы уже ответили на этот вопрос