Как узнать, покупаю ли я «мягкий» чоризо или острый чоризо?

В моём рецепте используется «не острый молотый чоризо». Сегодня в обычном продуктовом магазине я увидела три вида молотого чоризо, но на всех была просто надпись «чоризо». В списке ингредиентов были «специи», но ничего не говорилось об остроте.

В ресторанах я пробовал блюда с чоризо, которые варьировались от неострых до очень острых. В последний раз, когда я покупал чоризо, оно было очень острым прямо из упаковки.

Как мне узнать, какой чоризо я покупаю — неострый или острый? Я планирую зайти в другие продуктовые магазины, чтобы посмотреть, что у них есть. В рецепте есть дополнительные специи, которые придадут блюду остроты, поэтому я бы предпочёл не начинать с чоризо, которое и так может быть слишком острым. Можно ли заменить его другим видом неострой колбасы?