Вопрос
user133466
Вчера 23:42
Существует ли универсальный безалкогольный заменитель белого вина, не привязанный к конкретному рецепту?
Есть ли у людей, принимающих лекарства, при которых употребление алкоголя строго запрещено, альтернатива белому вину, которую можно использовать в рецептах?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/81601/is-there-a-non-recipe-specific-nonalcoholic-universal-substitute-for-white-win
1
Да. Белый виноградный сок с добавлением небольшого количества уксуса или лимонного сока (по желанию). В зависимости от назначения можно использовать бульон или воду.