Почему лапша быстрого приготовления не выделяет масло

Согласно Википедии, «сушёные блоки лапши изначально изготавливались путём мгновенной обжарки варёной лапши, и этот метод до сих пор является основным в азиатских странах, но в западных странах предпочтение отдаётся сушёным на воздухе блокам лапши». (из https://en.wikipedia.org/wiki/Instant_noodle ) Я не знаю, где вы находитесь, но если это «западная страна», то, возможно, причина в этом.

Я прочитал этот отрывок и хочу поговорить о странах Азии.

Я нашёл рамен без масла (искал его для друга), но он отличался от того, что можно купить по 4 штуки за 1 доллар. На самом деле он продавался просто как пачка лапши, а не как растворимый суп. (без добавок и т. д.)

Честно говоря, я не знаю ответа на этот вопрос, но они всё равно могут быть немного маслянистыми. Если вы разломаете их и положите в небольшой бумажный пакет, загнёте верх и заклеите скотчем (чтобы внутрь не попали мелкие насекомые или пыль), то через пару дней на пакете появятся масляные пятна. Я имею в виду азиатские сорта, а не западные. Я не храню их таким образом, но однажды мне стало любопытно.

Я не знаю, как обстоят дела с раменом, но, насколько я понимаю, картофельные чипсы подвергают вибрации, чтобы удалить как можно больше масла.