Вопрос
Evyne
Вчера 20:38
Чем можно заменить муку в блинах?
У меня нет муки, чтобы испечь блины. Есть ли какие-то ингредиенты, которые можно использовать вместо муки, или можно испечь блины без муки?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/82887/what-can-i-substitute-for-flour-in-pancakes
1
Овсяные хлопья могут стать хорошей заменой. Просто смешайте их и используйте вместо цветов.
250–300 г овсяных хлопьев, два яйца среднего размера, 300 мл молока и 1/2 пакетика пищевой соды.
Обычно я использую смесь муки и овсяных хлопьев, поэтому я никогда не пробовала готовить только из овсяных хлопьев, но, думаю, если у вас нет муки, можно попробовать.