Вопрос
Tech One
Вчера 20:38
как обрабатывают льняное семя перед употреблением
Какая часть льняного растения употребляется в пищу? Какие процессы происходят после сбора урожая? Просто хочу знать, что мы едим и как это производится.
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/82213/how-is-flaxseed-processed-for-consumption
1
Семена находятся внутри высушенной семенной коробочки. В Википедии есть статья о льне, в которой рассказывается о сборе урожая и переработке.
Семенные коробочки собирают, срезая и измельчая их, а затем раздавливают, чтобы извлечь семена. Никакой другой обработки, кроме очистки и разделения, не требуется.
Еще одно звено.