Дверца микроволновой печи распахнулась, когда я кипятил воду с уксусом для очистки

Со мной такое случалось много раз, когда я кипятил воду в разных микроволновках, так что дело не в том, что вы делали, и не в неисправности защёлки микроволновки. Вы живёте в высокогорном районе? Если да, то это может быть причиной. Другими словами, в микроволновке образуется давление из-за пара, а из-за низкого давления снаружи дверца открывается. Со мной такого никогда не случалось, когда я жил на уровне моря; так что я предполагаю, что причина в низком давлении на большой высоте.

Я бы просто почистил её средством для чистки духовок Formula 409, как обычно, прошёлся бы щёткой, промыл водой, вытер насухо полотенцем и проверил, кипятит ли она чашку воды за минуту или две. Если да, то всё в порядке.
Я не люблю чистить микроволновку уксусом, потому что там есть микропереключатели и электронные соединения, которые не любят воздействия агрессивных кислот. Это не серьёзная проблема, но она может возникнуть в долгосрочной перспективе.
Защитные блокировки можно проверить, открыв духовку во время работы. Духовка должна прекратить работу, когда вы откроете дверцу.
Похоже, у вас был довольно серьёзный случай перегрева!

Больше всего меня бы беспокоило повреждение дверной защёлки и/или блокировки, что повысило бы риск воздействия микроволн, если бы дверь открылась во время работы или микроволновка не выключилась, когда вы открыли дверь. Вам нужно будет это проверить, и конкретные действия будут зависеть от модели. С некоторыми моделями, в которых дверь открывается простым нажатием, скорее всего, всё будет в порядке, а в тех, где нужно нажимать кнопку, скорее всего, повреждена важная деталь. У этого типа также может быть деформирована дверца, поэтому проверьте и её.

Я предположил, что дверь просто распахнуло, а не снесло, и вы имели в виду стекло, в котором была смесь, а не стекло в двери. Я не совсем понимаю, при чём здесь мыло в вашей попытке навести чистоту.

С учётом этих оговорок, если только вы не рассказали что-то ещё, я не думаю, что это было такое уж серьёзное происшествие. Прежде чем ответить на ваши вопросы, стоит разобраться с вашей попыткой очистки.

Во всех инструкциях к микроволновым печам, которые я читал (а их было не так много, всего около дюжины), предлагается протирать внутренние стенки влажной тряпкой или каплей средства для мытья посуды (после чего протереть влажной тряпкой). Во всех инструкциях не рекомендуется использовать какие-либо чистящие средства.

Когда вы кипятите стакан смеси воды и уксуса, часть уксуса испаряется (закон Рауля), и его конденсат на стенках кастрюли будет иметь некоторую кислотность. Хотя это может показаться сомнительным, на самом деле в этом нет ничего необычного. Представьте, что вам нужно разогреть соус с лимонным соком или уксусом, — результат будет тот же. Уксус обычно содержит 5 % уксусной кислоты по массе, и вы разбавили его водой (не знаю, в каком соотношении). При таких низких концентрациях паровая фаза слегка обогащается, и получается чуть более концентрированный, но всё равно очень разбавленный конденсат. (Пример диаграммы равновесия) Так что я бы не беспокоился о том, что горячий и очень разбавленный уксус конденсируется или даже попадает на стенки, при условии, что внутренняя электроника не будет намочена. Все эти брызги и конденсация — вполне нормальное явление, если вы всё равно разогреваете еду внутри. Представьте, что вам нужно разогреть чашку чая с лимоном или кисло-острого супа.

При нагревании воды в микроволновой печи, особенно в гладкой ёмкости, всегда существует вероятность перегрева (что вы, очевидно, уже поняли), поскольку молекулы воды получают энергию напрямую и быстро, в отличие от обычного нагрева. Капли воды будут резко и периодически находить места для зарождения, превращаться в пар и полностью закипать, расширяясь и создавая внезапный скачок давления внутри камеры печи, иногда настолько сильный, что дверца может распахнуться, даже если камера не герметична. Опять же, такое может произойти и при обычной варке (сообщалось о множестве случаев, когда яйца оставались в скорлупе или варились вкрутую), и я был бы очень удивлён, если бы производители этого не предусмотрели.

Теперь ваши вопросы:

1. Я бы тщательно вытер его насухо, а затем протёр внутреннюю поверхность смоченной в воде тряпкой и снова высушил. Затем налил бы в него стакан воды и нагревал бы, скажем, по 30 секунд за раз, чтобы проверить, нормально ли он работает. Лучше всего было бы положить в него один-два чайных листа, рисовых зёрнышка или шарики для выпечки, чтобы избежать перегрева (в любом случае это хорошая идея)


2. Ответ дан в пункте 1 выше. Если вы действительно параноик, оставьте дверь открытой и проветривайте помещение в течение часа. Просто имейте в виду, что когда вы разогреваете еду внутри, стены обычно становятся влажными.


3. Если вы действительно беспокоитесь, вызовите электрика, чтобы он проверил. В следующий раз, когда будете кипятить прозрачную жидкость, добавьте в неё несколько мелких безопасных для пищевых продуктов частиц, чтобы снизить вероятность перегрева.

Кроме того, пока вы убираете беспорядок, можно попробовать удалить липкость. При необходимости используйте полотенце, смоченное в горячей воде, и немного разбавленного уксуса.