Регистрация Войти
Вопрос

Можно ли удалять масляные и жировые пятна с анодированной алюминиевой сковороды с помощью уксуса?

Я купила новую сковороду с твёрдым анодированным покрытием для приготовления роти. Во время готовки я использовала немного масла. После готовки и мытья я увидела пятна (скорее всего, от жира), которые не оттирались обычной жидкостью для мытья посуды.



Фото кастрюли



Я разогрел сковороду в надежде, что масло вытечет. Этого не произошло.



Затем я аккуратно потёрла жирное пятно зубной щёткой, смоченной в уксусе. Часть жира удалилась (50 %), но в других местах он остался.



Правильно ли я провожу уборку?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/84261/is-it-okay-to-remove-oil-grease-stains-from-anodized-aluminum-pan-using-vinegar
1
+ Читать

2 Комментария

  1. Попробуйте такой подход, как я описываю в своём блоге:




    1) Наполните кастрюлю, сковороду или другую алюминиевую посуду водой.



    2) Добавьте столовую ложку уксуса или две чайные ложки винного камня на каждую литр воды.



    3) Прокипятите этот раствор в течение 10–15 минут и очистите ёмкость с помощью мыльной металлической мочалки.



    4) Промойте и высушите.
  1. Важно отметить, что уксус менее эффективен, чем обычная вода, при удалении жира или масла. Если это действительно необходимо, я бы использовал обезжиривающий прозрачный и хрустящий растворитель. Например, ацетон или жидкость для снятия лака. На кухне это может быть неприятно, но при условии тщательного смывания/испарения проблем со здоровьем не возникнет. Разумеется, я химик :)
Вы уже ответили на этот вопрос