Регистрация Войти
Вопрос

Можно ли использовать самоподнимающуюся муку вместо бисквитной смеси?

Я хочу приготовить кунжутные палочки. В рецепте указано 2 стакана бисквитной смеси. Можно ли использовать самоподнимающуюся муку вместо бисквитной смеси?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/84281/can-selfriseing-flour-be-used-in-placeof-bisquet-mix
1
+ Читать

4 Комментария

  1. Это противоположный вопрос. @Sobachatina :D
  1. @Sobachatina: на самом деле это проще, так как вы пытаетесь заменить что-то большим количеством ингредиентов, поэтому вам нужно просто добавить жир и соль (и, возможно, скорректировать количество разрыхлителя), а не вносить изменения в рецепт, чтобы убрать их как отдельные добавки.
  1. Возможный дубликат Можно ли использовать разрыхлитель вместо универсальной муки?
  1. Возможно. Но чтобы мы могли дать ответ, нам нужно знать рецепт, который вы используете, и ингредиенты, входящие в состав смеси для печенья. Пожалуйста, отредактируйте свой вопрос, добавив эту информацию.
Вы уже ответили на этот вопрос