как быстро высушить домашний зефир?

Я только что приготовила домашний зефир для вечеринки по случаю дня рождения, которая состоится через 7 часов. Как мне быстро его высушить? Я использовала рецепт Ины Г., она советует оставить зефир на ночь, но в интернете пишут, что для сушки нужно 8 часов. Мне нужно высушить его быстрее, можно ли положить его в холодильник и на сколько? Стоит ли положить его в морозилку? Помогите, пожалуйста.