Вмятая банка холодного чая запенилась при открытии

Когда я открыл его, он немного шипел, как газировка, и брызгал мне на руку, а потом стал плоским.

Я постоянно сталкиваюсь с этим при покупке негазированных напитков, например холодного чая Arizona. Несмотря на то, что напиток не газированный, в банках, похоже, есть какое-то давление: нераспечатанная банка довольно плотная, и её трудно сжать, в то время как банки, которые были хоть немного приоткрыты, легко поддаются. Кроме того, когда вы открываете банку, вы слышите шипение выходящего газа.

Я также видел, как из этих банок при открытии немного брызгало, в основном после того, как их встряхивали. Я предполагаю, что при встряхивании банки газ и жидкость смешиваются, а когда вы открываете банку, пузырьки газа в жидкости быстро расширяются из-за падения давления. Я никогда не видел, чтобы из банки с чаем брызгало так же сильно, как из энергично встряхиваемой банки с газировкой, но достаточно, чтобы немного намочить руку или разлить несколько капель по близлежащим поверхностям.

Это ведь не опасно для здоровья, не так ли?

Я в этом сомневаюсь — ботулизм не любит кислую среду, а один из найденных мной источников указывает, что pH Lemon Brisk составляет 2,86, то есть он довольно кислый.

Я смыл его в канализацию, но не знаю, сколько ещё придётся убирать.

Я бы протёрла это место влажным полотенцем, чтобы удалить сахар, который при высыхании становится липким. В остальном, думаю, всё в порядке.