Регистрация Войти
Вопрос

Сколько зелёного лука в пучке?

У меня много зелёного лука, но в рецепте указано, что нужна небольшая пучок. Сколько примерно зелёного лука в каждом из следующих продуктов?




  • Маленькая кучка

  • Нормальная компания

  • Большая гроздь
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/84875/how-many-green-onions-are-in-a-bunch
1
+ Читать

3 Комментария

  1. Что ж, я могу хотя бы показать вам, что в Германии в ALDI считают «набором»:



    гроздь в масштабе



    в руке



    Он весит около 200 г, и если я обхвачу его рукой, то мой палец коснётся среднего сустава большого пальца, что, согласно комментарию Дж. Бергена, соответствует среднему размеру грозди.



    И в этой куче...
    развернутый
    Семь луковиц!



    Но точное количество, скорее всего, не так важно. Кулинария иногда может быть довольно точной наукой, но в большинстве случаев от того, добавите вы немного больше или меньше, рецепт не испортится. Так что руководствуйтесь здравым смыслом и соотношением 7 луковиц / 200 г на средний пучок. Если ваш лук особенно острый, можно добавить меньше, а если он мягкий или вы хотите, чтобы блюдо было поострее, добавьте больше.


  1. Спасибо! Я понимаю, что это не точное количество, но приблизительное — это именно то, что нужно. Думаю, можно считать пучок «маленьким», если либо сам зелёный лук меньше, либо вы берёте всего два стебля из «обычного» пучка. И в большинстве случаев, когда в рецепте указано «маленькое» количество, я всё равно использую целый пучок — иначе мне пришлось бы думать, что делать с неиспользованным зелёным луком.
  1. небольшой пучок. был продан со стола. чуть выше головки лука. большим пальцем. обхватите их так, чтобы можно было прижать к нижней части большого пальца. пучок среднего размера. возьмите большим пальцем, поднесите палец к суставу большого пальца. большой пучок возьмите большим пальцем, поднесите палец к кончику большого пальца. Это без разминания, чтобы положить на весы на рынке.
Вы уже ответили на этот вопрос